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2023.06.07
【第一段】メディカル薬局宇佐店健康講座（高知県産ナスの秘めたるチカラ）
2023/6/5㈪・6/6㈫にメディカル薬局宇佐店にて健康講座を開催しました。
皆さんと一緒に健康について必要な知識を共有し健康な生活を送るためのヒントを学ぶ貴重な時間を過ごしました。
今回のブログでは、その講座の内容を紹介しながら、健康に関する興味深い話題に触れていきたいと思います。
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②高知県産ナスの秘めたるチカラ
「なすは良いのを作ればええ、栄養はないしスカスカじゃ。」
これは６年前に耳にした高知県産ナスの生産者のつぶやきです。
今では、「なすは高めの血圧を下げてくれるし、美味しいし食べてみるか」と言われるようになったそうです。
え？血圧を下げる？そうなんです。
高知県産ナスの秘めたるチカラ、それは「血圧が高めの方の血圧※を改善する機能」です。
※拡張期血圧：皆様のいうところの血圧を測るときの下の血圧のこと
JAグループ高知様が生産している「高知なす」には他の農産物※※の３０００倍以上のコリンエステルが含まれており、このコリンエステルが血圧低下に寄与したと推測されております。
この「高知なす」は新鮮なすで初めて機能性表示食品として承認されております。
※※日本人が食する一般的な農産物約20種類の平均値
血圧が気になる方にはぜひ高知県のなすを食べて、美味しく健康になってほしいと願っています。
YouTubeでは安芸市施設園芸品消費拡大委員会様より高知なすの機能性について楽しく学べる動画がございます。
＃なすマダム で検索するといろいろございますのでぜひご覧ください。（一方的に勝手にご紹介してます）
今後もこのように皆様の健康に寄与できるような情報を発信していきたいと思います！
ご興味のある方はぜひ次回現地に足を運んでいただければ嬉しいです。
